Რომელი კონტროლის პანელები აკმაყოფილებენ საკვების დამუშავების საწარმოების მოთხოვნებს?

Საკვების დამუშავების გარემოები ელექტრო კონტროლის მოწყობილობებისთვის ყველაზე მკაცრი გარემოების ერთ-ერთია. ყოველდღიური მაღალი წნევის გამორეცხვის, მჟავებისა და სუფთავის საშუალებების ზემოქმედების, ტემპერატურის ცვალებადობის და საკვების უსაფრთხოების მკაცრი აუდიტების შედეგად, სტანდარტული საინდუსტრიო კონტროლის პანელები უბრალოდ არ გადარჩევიან — და უფრო უარესი, ისინი შეიძლება გახდნენ დასაბანებლის რისკი.

Მაშ, რომელი კონტროლის პანელებია ნამდვილად შექმნილი საკვების დამუშავების საწარმოების მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად? პასუხი გაცილებით მეტია, ვიდრე უბრალო IP რეიტინგი. როგორც სრული კონტროლის კაბინეტების ამომწურავი მომწოდებელი, რომელიც მომსახურებს საკვებისა და სასმელის ინდუსტრიას, ჩვენ ვანალიზებთ ხუთ ძირევან მახასიათებელს საკვების სამართლიანი კონტროლის პანელის.

1. ჰიგიენური კარკასის დიზაინი: ბაქტერიებისთვის მალვის ადგილების არ არსებობა

Საკვების საწარმოში ყველა ზედაპირი მნიშვნელოვანია. სტანდარტული კონტროლის კაბინეტი, რომელსაც აქვს გამოჩენილი ბოლტები, მწვავე კუთხეები და გარე მაკლავები, წარმოადგენს დასაბანებლად არ გამოსადეგ საფრთხეს . საკვების სამართლიანი კონტროლის პანელებს უნდა შეესაბამებოდეს ჰიგიენური დიზაინის პრინციპები:

Სრულად დაკავშირებული, შეერთების გარეშე კონსტრუქცია – აღმოაცხადებს სივრცეებს, სადაც საკვების ნაკელები ან ბაქტერიები შეიძლება დაგროვდეს.

Გლუვი, დამრგვალებული კუთხეები (რადიუსი ≥ 3 მმ) – თავიდან აიცილებს ნაკრებს და ხდის სუფთავას ეფექტურს.

Დახრილი ზედა ნაკერები (მინიმუმ 15°) – თავიდან აიცილებს სითხეების კრებას კაბინეტის ზედა ნაკერზე.

Ჩასმული კარის სახსრები და დამხშირებელი მექანიზმები – გარე მხარდაჭერები ან ხარვეზები არ არსებობს.

Არ არსებობს გამოჩენილი ძაფები ან გამომავალი ბოლტები – ყველა მიმაგრებელი უნდა იყოს ჩასმული ან დაფარული.

Რეგულატორული შესაბამისობა: Ეს დიზაინის მახასიათებლები თავის მხრივ ხელს უწყობს კარგი წარმოების პრაქტიკების (GMP-ების) შესრულებაში.

2. მასალის არჩევანი: რატომ არის 304 და 316 მაგნეტური ფოლადი არ შეიძლება შეცვლილი იყოს

Კარკასის მასალა უნდა გამოიძლოს ყოველდღიურად გამოყენებადი მძაფრი სუფთავას აგენტები, ქლორით შემცავალი სადეზინფექციო საშუალებები და მჟავიანი საკვების ნარჩენები.

Ჩვენი სტანდარტი: Უმეტეს საკვების დამუშავების ხაზებში ჩვენ რეკომენდაციას ვაძლევთ 304 უჟანგავი ფოლადი შემცირებული ტენიანობის მქონე ადგილებისთვის და 316 სტილონის მასალა საკვების წარმოების საშუალებებში, მარილწყლის ზემოქმედების ან მაღალი სადეზინფექციო გარემოს პირობებში.

3. მაღალი წნევის გამორეცხვის დაცვა: IP66, IP69 და IP69K

Საკვების წარმოების საშუალებები ყოველდღიურად — ზოგჯერ რამდენჯერმე — სუფთავენ ცხელი წყლით (მაქსიმუმ 80°C / 176°F) და მაღალი წნევის სპრეით (მაქსიმუმ 1450 psi).

IP66 (ძლიერი წყლის სტრუიები, შეღწევის გარეშე).
Რეკომენდებულია პირდაპირი გამორეცხვისთვის:  IP69K – შემოწმებულია მაღალი წნევის და მაღალი ტემპერატურის სტეამით სუფთავების წინააღმდეგ.

IP69K კორპუსები იყენებენ სპეციალიზებულ გამოსაყენებლად შესაფიტებლებს (საკვების საშუალებებში გამოსაყენებლად მისაღები სილიკონის), ჩაკეტილ სახელურებს და წნევის კომპენსაციის ვალვებს შიგნით კონდენსაციის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.

Ყველა კაბელის შესასვლელი წერტილი უნდა იყოს დაკავშირებული უჟანგავი ფოლადის კომპრესიული გლანდებით iP69K სტანდარტის შესაბამად.

4. გაგრილება დასაბრუნებლად: დახურული ციკლი წინააღმდეგ ჰაერი-ჰაერის

Ტრადიციული ვენტილატორისა და ფილტრის გაგრილება შეიძლება გარემოს ჰაერს — რომელიც საკვების საწარმოშ შეიცავს ტენს, სუფთავების აორთქლებას და საერთოდ ჰაერში მოძრავ ცხიმებს. ეს სწრაფად ადაგებს შიდა კომპონენტებს და აუვლის თქვენს ჰიგიენურ მცდელობებს.

Საკვებისთვის უსაფრთხო თერმული მართვის ვარიანტები:

5. კომპონენტების შერჩევა: საკვების სტანდარტებს შესაბამები, კონდენსაციის წინააღმდეგი და საკონტროლო სისტემით კონტროლირებადი

Შიდა კომპონენტები ისევე მნიშვნელოვანია, როგორც შემოფარება. ჩვენ ვარჩევთ:

Კონფორმული საფარით დაფარული საკონტროლო დაფები – იცავს PLC-ებს, ელექტრომომარაგების ბლოკებს და მძრავებს ნარჩენი ტენისგან.

Ჰერმეტულად დახურული რელეები და კონტაქტორები – თავისდება კონტაქტების ოქსიდაციის წინააღმდეგ.

FDA-ს მოთხოვნებს შესაბამები კაბელები და გასკეტები – სილიკონის საფენები (ფტალატების გარეშე), UL-ის სტანდარტების მიხედვით სერტიფიცირებული კაბელები ზეთგამძლე, გამოსარეცხად შესაძლებლობას მომცემელი გარსით (მაგ., UL 1277, TC-ER).

Სრული მარკირება ლაზერული გრავირებით – ლეპტოპის ეტიკეტები სველ გარემოში ჩამოიხსნება. ჩვენ ლეგენდებს პირდაპირ აუდუბლო სტაინლესის ფანჯრებზე და ტერმინალების საფარებზე ვაგრავირებთ ლაზერით.

Რატომ ვერ ახდენს სტანდარტული «ინდუსტრიული» ფანჯარა საკვების დამუშავების სფეროში მოთხოვნილებას

Აი, რა ხდება, როდესაც საერთო მიზნის კონტროლის ფანჯარა საკვების წარმოების საწარმოში იყენებენ:

Ეს უარყოფითი შედეგები იწვევს წარმოების შეჩერებას, პროდუქტების უკან გამოძახებას და რეგულატორულ ჯარიმებს. საკვების სამარაგო სტანდარტებს შესატანად შესაბამისი კონტროლის ფანჯრის ღირებულება თითქმის ყოველთვის ერთი განუსაზღვრელი შეჩერების ღირებულებაზე ნაკლებია .

Მზად ხართ თავისი საკვების დამუშავების კონტროლის ინფრასტრუქტურის განახლებისთვის?
Დაგვიკავშირდით ჩვენს ინჟინერიის გუნდს თქვენი მიმდინარე ფანჯრის სპეციფიკაციების უარყოფითი შედეგების გარეშე შემოწმებისთვის. ჩვენ მოგაწოდებთ ჰიგიენური კონტროლის ფანჯრის შეთავაზებას შეთავსებული თქვენს სასუფთავო პროტოკოლებსა და წარმოების გარემოს.

#Საკვების დამუშავების კონტროლის პანელი, #Უჟანგავი ფოლადის კაბინეტი, #Ჰიგიენური დიზაინი, #კონტროლის_პანელი , #ელექტროკონტროლის_პანელი ,#Საკვების უსაფრთხოება